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  • Photo du rédacteurEscargots du Loir

Sapin feuilleté à l'escargotine


Il ne perd pas ses aiguilles, le chat ne monte pas dedans et les enfants l'adorent : je vous présente le sapin-apéro !


A réaliser avec 2 barquettes d'escargotine des Escargots du Loir, en 10 min. montre en main.


Préparation : 10 min.

Cuisson : 15 min.


Ingrédients :

- 2 pâtes feuilletées prêtes à l'emploi

- 2 barquettes d'escargotines 85g

- 1 jaune d'oeuf (facultatif)


Déroulez une pâte feuilletée et étaler le contenu de 2 barquettes d'escargotine.


Sur les photos, notre sapin a été réalisé avec une escargotine bourguignonne et une escargotine forestière pour faire "bi-goût".


Recouvrez avec la 2ème pâte feuilletée. Coupez les excédents de pâte de manière à obtenir la forme d'un sapin. Découpez des bandes horizontales que vous torsaderez de façon à créer les branches du sapin.


Si vous avez un jaune d'oeuf sous la main, vous pouvez l'utiliser pour dorer le dessus de votre sapin.


Passez au four à 180°C (thermostat 6) pendant une quinzaine de minutes. Sortez votre sapin quand il est doré à souhait et dégustez chaud ou tiède.


Bon appétit.





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